 Tous nos produits portent l'appelation «Goutez l'Estrie»
SPÉCIAL 50$ pour chaque ensemble de 6 pots de rillettes et/ou pâtés
(taxes et transport inclus - au Québec seulement) |
| Rillettes et Pâtés Foie gras de canard Plats cuisinés |
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| Rillettes et pâtés |
Format |
Détails |
Prix |
Qté |
| Pâté Campagne canard & 5 poivres |
86g |
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7,99$ |
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| Rillettes au cognac (sans porc) |
80g |
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7,99$ |
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| Rillettes pur canard (sans porc) |
80g |
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7,99$ |
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| Rillettes tomate séchée (sans porc) |
80g |
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7,99$ |
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| Terrine d'autruche au porto et canneberges |
86g |
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7,99$ |
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| Terrine de bison au poivre noir |
86g |
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7,99$ |
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| Terrine de canard à l'orange |
86g |
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7,99$ |
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| Terrine de cerf rouge abricots et geniève |
86g |
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7,99$ |
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| Terrine de lapin-noisette |
86g |
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7,99$ |
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| Terrine de pintade au rhum et bleuets |
86g |
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7,99$ |
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| Terrine de sanglier-pruneaux |
86g |
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7,99$ |
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Rillettes de canard
 Le mot rillettes est le nom donné à une recette.
Le principe de cette recette est que la viande est travaillée après cuisson, cuite longuement dans sa graisse d'origine, ce qui lui confère une texture filamenteuse.
Différent des pâtés, où la viande est hachée mécaniquement et crue.
On trouve des rillettes
de canard,
de porc (Rillettes du Mans),
d'oie
Présentation : Pot de verre 80-86gr stérilisé
Conservation : 8 à 12 mois dans le garde-manger avant ouverture
10 à 12 jours au réfrigérateur après ouverture |
